饼干对于吃货来说，是一种特别的存在。用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的饼干，口感酥脆，味道独特，要是有其他特别的食材添加，口感就更加丰富了。既能当做休闲时的小零食，也能作为代餐美食，十分经典百搭。
而饼干其实也分为多个种类，有外貌优雅的曲奇，也有易消化的苏打饼，更有入口即化的威化饼干等等。如果你是一名饼干控，可不能只吃一种偏爱的饼干。下面的多种饼干，一起来挖掘你不知道的美味吧！
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曲奇饼干
曲奇饼干是以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成，具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。
A1的曲奇与其他曲奇不同，是装在无氧的锁鲜杯子里的。掀开杯盖，还没吃就闻到了香浓的黄油味道。吃在嘴里味道也很浓郁，并且很快就化掉了，才知道为什么叫做初雪曲奇。
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夹心饼干
夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。
饼干全都是水果酱夹心，咬一口松松脆脆的，还有清新的水果香和淡淡的小麦香，口感要比只有一层甜味的夹心饼干好得多。
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威化饼干
威化饼干又称为华夫饼干。是以小麦粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。
芝士是很多小伙伴的爱。这款威化就特别添加了芝士，入口咸咸的，每咬一口都很酥脆，还有芝士的香浓味道，紧接着没多久就在嘴里化开了，正验证了那句入口即化。
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苏打饼干
苏打（发酵）饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。
饼干薄薄的，味道甜甜的很脆，能感觉到一股淡淡的麦香。吃完后特别好消化，不会感觉积食，胃也很舒服，很适合肠胃不好的小伙伴吃。
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薄脆饼干
薄脆饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
这款饼干除了薄的特点外，还有浓郁的椰子香味。吃在嘴里又薄又脆，很甜，椰香很浓郁，感觉嘴巴寂寞的时候吃特别解馋。
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蛋卷饼干
蛋卷饼干是以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。
蛋卷也是很多小伙伴的心头爱。这款蛋卷很酥脆，熟悉的浓郁鸡蛋香让心情很愉悦，再加上芝麻的独特香味，想回到小时候，吃它准没错了。
