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在各个场合，每一瓶啤酒杯开启时，都会发现这样的场景："嘭"一声，白色泡沫急速升腾，瞬间溢到瓶外，一同流溢的麦香，充满泡沫的酒体在酒瓶内荡漾，妖冶而魅惑。我想，这就是啤酒最性感的时刻。
啤酒，介于白酒和红酒之间。它是一种过渡，一种缓冲。红酒高贵，须品，讲究极多；白酒性烈，味浓，属于江湖，但饮无妨，看你是否有量。而啤酒，所以啤酒可以很自然地融入在我们的生活里，可以像喝水一样仰脖而灌，也可细细品琢。
因为啤酒的随和，在酒类中，它也是最受欢迎的。无论是在接地气的大排档或地摊儿小桌，还是各色的餐馆或高档饭店，啤酒的身影都无处不在。酒桌上，一饮而尽的洒脱，面红耳赤的谈论，侃天侃地吹吹牛……融合在啤酒里的的人生百态，好不壮观。
北方的夏季不够漫长，能让人回味的东西也不多，冰镇啤酒绝对位列其中。在三十多度的烈日下奔波忙碌了一天的人们，打开几瓶冰啤，大口饮下，冰爽从口腔蔓延至全身的每一个角落，整个身心都有了畅快的体验。
夏天的能量消耗很大，一个轻体力劳动者，如果一天饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一，适量饮用啤酒还具有缓解疲劳的功效。
说起夏季人们最喜欢的啤酒。小麦拉罐的白啤酒就是个不错的选择。德国奥丁格小麦白啤，开罐就能飘散出浓郁的麦香味，酒体呈自然浑浊状，泡沫绵密如奶油，入口有丰满的麦芽香甜，口感醇厚，慢慢喝上一口就有一股让人忍不住一饮而下的魔力。
