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大豆被称为是“田地里的肉”，它的营养价值非常高，蛋白质含量高达3540%。我们通常用“氨基酸评分”来看一个食物中的蛋白质是否是优质蛋白质，大豆是植物中极少的与肉蛋一样氨基酸评分为1的食物，由此可见它的营养价值之高。
大豆还含有多种有益健康的植物化合物，对女性非常有益的就是大豆异黄酮了，它可以弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年综合征和改善骨质疏松。
通过豆奶来补充蛋白质的，所以要重点看豆奶的蛋白质含量。每百克牛奶中的蛋白质含量为3g，因此要选蛋白质含量喝牛奶差不多的豆奶。
虽然在安全剂量内使用的添加剂是没问题的，但还是推荐配料表干净、能更多突出豆浆本来风味的产品选择突出大豆本来风味的豆奶，不要有很多人工添加剂的口感。
好物推荐
永和豆豆奶的蛋白质含量和牛奶一样，而且比牛奶的脂肪更低、饱和脂肪酸和胆固醇也都很低，而且对乳糖不耐受的人来说，真的是个福音了。
维维豆奶含丰富的植物蛋白以及多种矿物质搭配的牛奶的动物蛋白，营养更均衡。口感是大豆的清香牛奶的香醇，奶香浓郁给你美味的享受，采用独立小包装，方便易携带，随时随地分享快乐与美味！
Vitasoy维他奶选用天然转基因大豆为原料，口味丰富健康的豆奶饮品。大豆含有优质植物蛋白，大豆脂肪 以不饱和脂肪为主，低脂轻松无负担。
Lactasoy豆奶是泰国原装进口调制豆奶，其蛋白质含量高于大多数豆奶类产品。 原料中含有奶粉，即添加了复原乳，饮用口感清新怡人。
（吃货瘦兽）
